〔プレスリリース〕酵母による肝機能改善アミノ酸「オルニチン」の高生産に成功 合成酵素の制御機構を解除して実現 ~健康イメージを高めた発酵・醸造食品の生産に期待~
奈良先端科学技術大学院大学(学長:横矢直和)先端科学技術研究科バイオサイエンス...
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