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新しいビール酵母の育種に成功 アミノ酸「プロリン」を多く含むことで醸造環境での酵母の発酵力アップ ~奈良県産クラフトビールの醸造に応用し、独自の味わいと飲みやすさを実現~
新しいビール酵母の育種に成功 アミノ酸「プロリン」を多く含むことで醸造環境での酵...
NARA INSTITUTE of SCIENCE and TECHNOLOGY
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新しいビール酵母の育種に成功 アミノ酸「プロリン」を多く含むことで醸造環境での酵...
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大規模データベースを解析し、精神疾患のバイオマーカー発見をめざす発症時の原因探索...
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植物はDNAに傷が入った時、柔軟に対処する独自のしくみを持っている〜2種の植物ホ...
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「のり」が「はさみ」を連れてくる~植物細胞のユニークな微小管形成の仕組みを解明~...
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アブシシン酸の輸送を介した気孔開度の調節 -二つのアブシシン酸輸送体の異なる機能...
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繰り返す猛暑に植物が適応する仕組みを発見 細胞保護の遺伝子を働かせる機構を発動し...
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神経ネットワークのシナプスを強化する新しい仕組みを解明~認知症等の神経疾患解明へ...
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タイショウガの成分が異常な免疫反応を抑制する仕組みを解明 ~ミトコンドリアのダメ...
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細胞間の情報伝達に関わる細胞外微粒子の新たな形成機構を解明 ~細胞膜の突起の切断...